Cara Mudah Membuat Cemilan Resep Enak PISANG RAI KHAS BALI Yang Lezat dan Terbaru
Mau ada hajatan di rumah bunda tapi bingung mau buat kue dan cemilan apa saja. Mau buat seperti yang sudah-sudah bosan, mau buat sesuatu yang baru tapi nggak tahu apa dan bagaimana caranya? Nih ada solusinya buat bunda-bunda, resep terbaru dari bahan dasar pisang yaitu pisang rai khas bali. Soal rasa bunda-bunda nggak perlu khawatir karena di jamin enak dan pasti tamu-tamu bunda akan menyukainya.
Pisang rai khas bali terbuat dari bahan dasar pisang kepok yang di campur dengan tepung beras, tepung tapioka, santan, air panas dan beberapa bahan lainnya. Dan di masak dengan cara di kukus dan terakhir di balurkan dengan kelapa parut yang sebelumnya telah di kukus dengan pandan dan sedikit garam. Mau langsung mencobanya di rumah bunda dan segera di sajikan pada acara hajatan. Yuk, langsung saja kita lihat apa saja bahan-bahan yang di perlukan dan bagaimana cara membuat pisang rai khas bali yang enak.
Bahan (2 porsi) :
9 buah pisang kepok kuning
120 gr tepung beras
2 sdm tepung tapioka
75 ml Air panas
2 sdm santan instan (bisa ambil sedikit dari bahan taburan kelapa)
secukupnya pasta pandan
1/2 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
1/4 kelapa yang sudah di parut (beli jadi)
3 lbr daun pandan
Cara membuat :
- Siapkan semua bahan untuk membuat menu "Pisang Rai Khas Bali"
- Kukus kelapa parut untuk taburan "Pisang Rai" dengan di tambahi sedikit garam, juga 1 lembar daun pandan agar tidak cepat basi dan kalo mau pisang rai aromanya lebih wangi, bisa pisangnya di kukus juga 1/2 matang
- Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir
- Tuangi air panas sedikit demi sedikit hingga rata, masukkan santannya dan pasta pandan, aduk rata hingga adonan jadi kental
- Didihkan air di tambah 2 lembar daun pandan, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam air mendidih, rebus hingga mengapung dan matang
- Tiriskan, lalu segera gulingkan ke kelapa parut
- Sajikan
Bagaimana bunda mudahkan untuk membuatnya. Dan jika bunda-bunda masih ingin melihat aneka resep lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan mudah enak terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...