Resep Lauk Enak Dan Terbaru KEPITING ASAM MANIS Yang Lezat, Simple, Kekinian Dan Terbaru
Suami lagi kepengen makan-makanan seafood, yuk kita masak kepiting asam manis saja bunda. Enak dan mudah, dan pastinya suami bunda akan semakin sayang nih sama bunda-bunda, hehehe...Suami senang, perut kenyang, rumah tangga pun menjadi semakin harmonis deh. Kepiting asam manis merupakan masakan seafood yang terbuat dari bahan dasar kepiting yang di masak dengan beberapa bumbu-bumbu pilihan, di antaranya adalah bawang putih, bawang merah, rawit merah, lada bubuk, saus tomat dan beberapa bahan lainnya.
Kepiting asam manis akan bertambah nikmat di santap saat masih panas dengan nasi yang hangat juga bunda. Kepiting asam manis juga cocok di jadikan salah satu menu spesial pada saat acara-acara penting di rumah bunda nih. Apalagi yang kita tunggu bunda, ayo langsung saja kita pergi belanja dan langsung memasaknya. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan langkah-langkah cara memasak kepiting asam manis yang enak dan lezat.
Bahan :
700 gr kepiting (2 ekor)
3 lembar daun salam
2 batang daun bawang
1 ruas jahe (geprek)
Bumbu:
3 siung bawang putih (geprek, lalu iris halus)
4 siung bawang merah (iris)
3 cabe rawit merah
2 cabe merah
4 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya gula dan garam
secukupnya margarin
Baca juga : resep terbaru cara memasak, membuat cumi goreng tepung yang enak, mudah, sederhana dan lezat
Cara membuat :
- Cuci bersih kepiting, masukan dalam panci yang sudah di isi air dan jahe yang di geprek, lalu rebus sampai berubah warna
- Angkat dan potong menjadi 2 bagian. Sisihkan
- Panaskan margarin, lalu tumis bumbu yang sudah di iris hingga harum
- Lalu masukan salam dan tambahkan air sekitar 250 ml, tunggu hingga mendidih
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk
- Aduk rata, lalu koreksi rasa (kalau kurang asin dan manis bisa tambah gula dan garam, saya sih gak pakai lagi karena sudah pas rasanya, asin dari saus tiram dan manis dari kecap manis)
- Masukan kepiting dan daun bawang aduk hingga rata, masak hingga air surut
- Angkat dan sajikan
Bagaimana bunda, tidak sulit untuk memasaknya bukan. Jika bunda masih ingin melihat aneka resep lainnya, bunda dapat melihatnya di kumpulan resep kue dan masakan terbaru dan terlengkap bisa lihat di sini.
Selamat mencoba...
Sumber : bubu andra @moezandra